AROMATISCHE SHAKSHUKA

Dieses würzige Pfannengericht aus Nordafrika besticht mit einer kräftigen Tomatensauce und zart gegarten Shakshuka Eiern. In wenigen Schritten zubereitet: Zwiebeln, Knoblauch und Paprika werden langsam in Olivenöl gedünstet, bis sie weich und aromatisch sind. Die Tomaten kommen dazu - frisch oder aus der Dose - und werden mit aromatischen Gew